#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
1/4 كيلو دجاج مفروم - 1/4 كيلو مكرونة قمح كامل - 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون - بصل مفروم - فلفل مشوى - 3 فص ثوم مفروم - 2 كوب مكعبات طماطم - 1/2 كوب مرق دجاج قليل ملح - 2 ملعقة كبيرة جبنه بارميزان مبشورة + المزيد للتزيين - بقدونس مفروم
الطريقة
سخنى الزيت فى طاسه ثم ضعى الدجاج وقلبي حتى يستوى وضيفي البصل و الفلفل المشوى والثوم والملح والفلفل الاسود ويترك حتى يصبح البصل ذهبى اللون حوالى 5 دقائق ثم ضيفي الطماطم ومرق الدجاج والدجاج وانتظرى حتى يغلى المرق ثم اتركيه مغطى لمدة 15 دقيقة
فى نفس الوقت اسلقى المكرونة فى ماء مغلى مملح حسب تعليمات العبوة وضيفي المكرونة المسلوقة الى الصلصة بالاضافة الى الجبنه البارميزان ويترك لمدة 2 دقيقة وقدمى المكرونة مع تزينها بالجبنه البارميزان والبقدونس المفروم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..
سخنى الزيت فى طاسه ثم ضعى الدجاج وقلبي حتى يستوى وضيفي البصل و الفلفل المشوى والثوم والملح والفلفل الاسود ويترك حتى يصبح البصل ذهبى اللون حوالى 5 دقائق ثم ضيفي الطماطم ومرق الدجاج والدجاج وانتظرى حتى يغلى المرق ثم اتركيه مغطى لمدة 15 دقيقة
فى نفس الوقت اسلقى المكرونة فى ماء مغلى مملح حسب تعليمات العبوة وضيفي المكرونة المسلوقة الى الصلصة بالاضافة الى الجبنه البارميزان ويترك لمدة 2 دقيقة وقدمى المكرونة مع تزينها بالجبنه البارميزان والبقدونس المفروم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق