ملوخية بالعدس

#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
1/2 كيلو ملوخية - 2 كوب عدس اصفر مسلوق - 2 كوب مرقة - ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة - ملعقة كبيرة سمنة - ملح - فلفل أسود - 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم - ثوم مفروم

الطريقة
تخرط الملوخية وضيفى الملوخية مع المرقة فى حله على النار وقلبى تغلى
فى طاسة صغيرة ضعى السمن والثوم والكزبرة تتحمر ثم ضعى الطشة على الملوخيه
وفى حلة اخرى ضعى السمن مع ثوم ثم ضعى معها صلصة الطماطم وضبفى الملوخيه و اتركيها تغلى وضعى العدس و تقلب جيدا وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..