خلطة الكارى الهندية

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
2 ملعقة طعام كزبرة - 1 ملعقة شاي جنزبيل - 2 ملعقة شاي كمون - 2 ملعقة شاي كركم - نصف ملعقة شاي حبهان - 1 ملعقة شاي فلفل حار أحمر

الطريقة
تقلب المقادير وتوضع فى برطمان زجاجى محكم الإغلاق وتستخدم لمدة 3 شهور ويمكن وضعها بالثلاجة لطعم أفضل فى الطعام
وتستخدم بهارات الكارى فى تتبيل الدجاج
وإعطاء نكهة مميزة للأرز وأيضا يمكن إستخدامها مع الجمبرى واللحم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..