طاجن قمح بالبطاطس

‫#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬
المقادير
كوب قمح - 1/4 كيلو  مشروم - 1/4 كيلو بطاطس مقطعة مكعبات - 1/4   كيلو  طماطم مقشرة ومهروسة - 2 ملعقة كبيرة زيت - ثوم مفروم

الطريقة
فى حلة على النار ضعى المشروم مع الزيت و الثوم وعندما يبدأ المشروم فى فقد المياه نضيف القمح والطماطم والبطاطس ونتبله بالملح و نضيف الماء ويترك على نار غلوه ونحطوه فى طاجن لمدة 40 دقيقة وعند احتياج مياه اضافي يجب ان تكون ساخنة ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..