المقادير
حزمتين سبانخ - علبة جبنة كيرى - كوب لبن - ملح - فلفل اسود - رول نايلون
الطريقة
1 - اغسلى السبانخ جيدا وتقطيعها الى احجام كبيرة ثم ضعيها فى كوبين من الماء مع الملح و الفلفل الاسود لمدة دقيقة ثم صفيها جيدا
2 - قلبى قطع الجبنة فى طبق مع القليل من اللبن حتى تذوب جيدا ثم اتركيه
3 - افردى السبانخ على رول النايلون الى ان تكون رقيقة
4 - وضعى الجبنة على السبانخ و
افرديها عليها ثم لفى النايلون على شكل سويسرول
5 -يدخل الثلاجة طوال الليل ثم يتم فك النايلون
6 - قطعى الرول السبانخ بهدور ويقدم مع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق