المقادير
ارنب منظف - سمن - بقدونس مفروم - ملح - فلفل - ماء - بصل
الطريقه
اسلقى الارانب بالماء المغلى والبصل والملح و الفلفل الاسود حتى يستوى ثم يرفع من المرقه و يصفى جيدا ثم يوضع السمن فى طاسه على النار ويحمر به الارنب ثم توضع ارانب محمره فى طبق التقديم ويرش عليها القليل من الملح والفلفل الاسود وتزين بالبقدونس المفروم ثم تقدم ساخنه ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهناا..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق