المقادير
ملوخية - لحم مفروم - بصلة مبشورة - ثوم - ملح وفلفل - شوربة - كزبرة ناشفة - 1 حبة طماطم مبشورة
الطريقة
شوحى البصل و ضعى عليه اللحم و التوابل ثم ضعى الطماطم و اتركيها حتى تمام السوى ثم ضعى الشوربة ثم الملوخية ثم قومى بعمل التقليه بالثوم و الكزبرة الناشفة و ضعيهم على الملوخية واغلى الملوخية مرة واحدة فقط وتقدم ساخنة ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق