المقادير
3 صدور دجاج مقطع مكعبات -3 بصلات - 2 فص توم - جنزبيل مبشور - علبة زبادي - فلفل اسود - حبهان صحيح - عود قرفه - ملعقه صغيره فلفل حار - ملعقه كبيره بهارات مشكله - ملح
الطريقه
قطعى البصل شرائح ويقلى بالزيت ويضاف الفلفل الاسود والحبهان والقرفه حتى يحمر البصل ويضاف الجنزبيل والتوم والفلفل الحار و يضاف الدجاج ويترك حتى يتحمر من كل الجوانب ويضاف الزبادي بالتدريج ويغطى و يترك 20 دقيقة يستوى ويقدم مع الارزوالسلطة مع رشة ليمون ويؤكل مع الارز او الخبز وبالهنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق