المقادبر
بواقى الدجاج -4 بيضات - 3 حبات فلفل الوان مكعبات - بصل شرائح - بقدونس - جرجير مفروم - بطاطس مكعبات صغيرة محمره - باذنجان مكعبات صغيرة محمر- طماطم مكعبات -3 ملعقة كبيرة بارميزان او رومى مبشورة -1 ملعقة كبيرة زيت -1 ملعقة كبيرة سكر بنى -1 ملعقه عصير ليمون -1 ملعقه خل عنب - 2 ملعقه زيت -1 ملعقه مستردة -1ملعقه سماق - ملح وفلفل - زيتون مخلل
الطريقه
ضعى السماق مع البصل وقومى بسلق البيض و يقطع مثلثات وقلبى كل المقادير جميعا جيدا وقلبى الزيت مع الخل و عصير الليمون وضيفى الملح وفلفل مع المستردة ويرش فوق السلطة وتقلب جيدا وتجمليها بالبصل و البيض و الجبن البارميزان وتقدم وبالهناا.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق