المقادير
نصف بطاطس مسلوقه - كوب لبن - دقيق ابيض - بقسماط - بيضه - ملح وفلفل اسود
الطريقه
تهرس البطاطس مع اللبن حتى يصبح الخليط لينا ونضبط التوابل بتاعتنا
يضاف الدقيق والملح والفلفل فى طبق ويقلب ثم نكور البطاطس ويتم تقطيعه الى 8 قطع مستديره ثم تنزل فى الدقيق ثم البيض واللبن ثم فى البقسماط ثم نتركها ترتح شويه فى التلاجه ثم تسخن طاسه فيها زيت ثم ننزل بالبطاطس تتحمروتقدم وبالهنااا..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق