المقادير
2 كوب مكرونة فرن - 5 ملاعق كبيرة جبن شيدر أو موزاريلا - 10حبات طماطم صغيرة -نصف كوب كريمة - 2 فص ثوم مفرومة -شطة - 2 ملعقة صغيرة زيت - 3 ملاعق كبيرة زبده - ملح - فلفل - بقدونس مفروم للتزيين
الطريقة
1 - قطعى الطماطم
2 - قطعى الفلفل إلى مكعبات صغيرة
3 - اسلقى المكرونه
4 - سخنى الزيت والزبده فى طاسه على نار و يقلب به الثوم والشطة حتى يصفر لونه
5 - صفى المكرونة بعد سلقها فى مصفاة كبيرة ثم تضاف إلى خليط الثوم وتقلب به
6 - ضيفى الجبن والكريمة إلى الخليط وقلبى الخليط جيدا
7 - وضيفى الطماطم والملح والفلفل إلى الخليط وقلبى جيدا
8 - ادهنى صينية وضيفى بها خليط المكرونة
9 - وتدخل فى فرن ساخن على حراة فوق المتوسط من 30 إلى 40 دقيقة أو حتى يتماسك خليط المكرونة وتأخذ اللون الذهبى الفاتح
10 - وخرجى الصينية من الفرن وزعى عليها البقدونس المفروم وتقدم مع السلطة وبالهناا.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق