المقادير
نصف كيلو رنجة - نصف كوب طحينة - 2 ملعقة زيت زيتون - شوية مايه صغيرين - ليمون
الطريقة
1-نظفي الرنجة كويس واعصري عليها الليمون
2- قطعيها قطع صغيرة وحطيها في الخلاط و معاها باقي المقادير واضربيهم مع بعض كويس
3-حطي الخليط في علبة بلاستيك واقفليها كويس وشيليها في الثلاجةوعند التقديم حطي الرنجة في طبق التقديم وزينيها بشرائح الليمون وممكن تقدمي معاها كمان عيش محمص. وبالهناا.
**خلي بالك
وإنتِ بتشتري الرنجة إنها تكون سليمة ولونها ذهبي ويا ريت تبدئي في تنظيف الرنجة والفسيخ والسردين قبلها بيوم على الأقل علشان تكون جاهزة وكمان تقدري تتخلصي من أي ريحة تكون موجودة في البيت..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق