المقادير
5 ثمرات كوسة مقطعة شرائح - بصله مقطع قطع صغيرة - مكعب مرقة دجاج -ملح وفلفل أسود - ملعقة كبيرة سمنه - ملعقة كبيرة دقيق - نصف كوب كريمة - 2 كوب مايه - بهارات
الطريقة
1 - اسلقي شرائح الكوسة على النار و ضيفي معاها الملح والفلفل الأسود و البهارات ومرقة الدجاج وسيبيهم على النار لحد ما الكوسة تتسلق وبعد كده ارفعي الخليط من على النار وضيفي عليه الدقيق وقلبيهم مع بعض كويس لحد ما يختلطوا
2 - شوحي البصل فى السمنه على النار وبعدين ضيفي عليه خليط الكوسة وسيبيهم على النار لحد ما الخليط يغلي وبعد كده ضيفي عليهم الكريمة وقلبيهم مع بعض كويس على النار لمدة 5 دقائق وقدميها وبالهناا..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق