المقادير
نصف كوب لسان عصفور - 2 ثمرة جزر مقطعة مكعبات صغيرة - 2عود كرفس مقطع قطع صغيرة - ملح وفلفل أسود - ملعقة كبيرة سمنه - 4 كوب شوربةالمقادير
الطريقة
1 - سيحي السمنه في حلة على النار وضيفي معاها لسان العصفور وقلبيه على النار لغاية ما يبقى لونه ذهبي وبعد كده ضيفي معاه مكعبات الجزر وقلبيهم مع بعض على نارلمدة دقيقتين
2 - ضيفي الشوربة والملح والفلفل وغطي الحلة وسيبيها لحد ما تغلي وبعد كده اطفي عليها وضيفي الكرفس وسيبي الحلة متغطية لمدة ربع ساعة وبعدين اغرفي الشوربة وتقدم وبالهنااا..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق