سؤال كلنا بنقعد نفكر فيه ايه الاكل الى بيليق مع بعضه وعشااااااااااان كده انا عملت الموضوع ده
اولا اللحوم
الفراخ.. بتليق جدا مع الارز و المكرونة و المكرونة اكتر- البطاطس المحمرة – خضار سوتيه
الفراخ البانيه ..طبعا المكرونة – بطاطس محمرة
شاورمة الفراخ .. بطعا مع الرز او العيش – طحينة و سلطة خضرا
اللحمة.. مع الرز ممتازة و اى خضار احمر
اللحمة بالخضار... مع الارز
البوفتيك... يليق مع المكرونة – بطاطس محمرة – سلطه
الاسماك... بتليق مع الرز و العيش – جرجير و سلطات
السى فود ...مع المكرونة بتكون ممتازة – شوربة سى فود
الحمام...يليق مع الرز و الفريك سواء حشو او جنبه على فكرة الحمام بالرز احلى
البط ...الرز بالمكسرات أو جنب صينية مكرونة فرن على شوربته – صينية البطاطس التمام
الارانب ...رز – رز بالشعرية – ملوخية
السمان ..الرز و الخضار الاحمر
سمبوسك اللحمة ....محشى ورق العنب - الطيحنة – التوميه - خضار اخضر
الكفته ...الرز – خضار احمر
كفته بالصلصة ...رز او مكرونة
الكوارع ....رز - فته - شوربة
انواع المكرونات المناسبة لاكلات معينة
البشاميل بالاقلام
الكشرى ....المكرونة المقصوصة الخواتم الكبيرة او الصغيرة – المكرونة الملويه – سباجيتى و مقصوصة على بعض
السى فود ...مكرونة اسباجيتى
النجريسكو.. الاقلام – الشريطه
المحشى ... يكون جبنه سلطه - فراخ او لحمة محمرة
اللحمة الضانى ... الباميه – البطاطس
اللحمة البتلو ...اكل لا يعتمد على الشوربة لان شوربتها ضعيفة
كباب الحلة ...بطاطس و خضروات مشكلة
الشوربة
اللسان عصفور جنب الاكلات اللى فيها رز – المكرونة لا
الرز بالشعرية ...جنب اى خضار و ممكن فى الفته و ممكن فى الكشري
الكبدة ...مكروووونة
السجق.... المكرونة و العيش و الرقاق الطري
القرنبيط المقلى ....جنبه بتنجان مخلل – بطاطس مهروسة او محمرة – طرشى – سلطة خضرا
القرنبيط بدمعة و المسقعة...يكون جنبهم سلطه خضرا خفيفة
الدقة بالخل و التوم ....مع الفته المصري - ورق العنب المصري – الكشرى المصري – الكشرى الاسكندرانى-الملوخية
الملوخية ...رز -فراخ محمرة ...رغم انى بحبها بالمكرونة جدا بس اراء
اللمون فى الاكل... مع الباميه – ورق العنب – الكوارع – الاسماك – الطحينة – السلطات
تتبيلة السمك ...لمون-خل-فلفل اخضر-ثووم هى نفسها
للبتنجان المقلى و المخلل
البصل فى الخضار مع ... الخضروات الحمرا كلها – رز السمك
الثوم ....مع الباميه و الدقات – تتبيل اللحمة – الطحينة - الاسماك كلها
السلطات المناسبة للاكلات
المشاوى ...سلطة خضرا – طحينة - طرشى
الكبدة...طرشى - اوطة بالكمون
السى فود و الاسماك ....البطاطس بالثوم-سلطة الكافيار-طحينة باللمون- بابا غنوج
السطلت الغربي... الروسي بطاطس و بسلة و جزر بالمايونيزمع المشويات
سلطة الخيار بالزبادى مع ورق العنب و المشاوى
الثومية ...المشاوى
سلطة البنجر مع المشاوى
سلطة الكلوسلو مع المشاوى خصوصا السندوتشات
الموزة و الاوزى -يفضل معاهم رز او فته و شوربة و بتنجان مخلل
البتنجان المخلل اكله تقيلة تفضل تتاعمل معامله الطبق الجانبي و ليس السلطة
يوجد طريقيتين للبتنجان
مسلوق و بعدين نضيف الخلطة مقلى و بعدين نضيف الخلطه
الفوووووووول بيليق معاه ايه
البيض مقلى و مسلوق - السجق و السوسيس – اللمون – الكمون – الثوم و الصلصة- الطحينة........
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق