المقادير
كيلو كبدة مقطعة شرائح - بصلتين مفرومين -فلفل ألوان شرائح - ثوم - ملح - فلفل - بهارات -ثلاث ملاعق كبيرة مايونيز - ملعقة خل
الطريقة
1 - تتبل الكبدة مع كل المقادير الملح والفلفل و البهارات والمايونيز والبصل والثوم والفلفل و تترك في الثلاجة من بليل للصبح
2 - توضع في طاسه على النار حتى تستوى ثم يضاف الخل وتقلب
3 - ترفع من على النار وتقدم مع الطحينة بالهنااا.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق