المقادير
2/1 كيلو كبدة - ثوم - زيت - كمون - بقدونس - ملح وفلفل - أرز أبيض - دبس رمان
الطريقه
في طاسه ضعي زيت ثم الثوم المفروم وقلبي ثم ضعي كبدة فوق الثوم وقلبى ثم الملح والفلفل و ضيفي دبس الرمان والبقدونس والكمون وقلبى جيدا واتركيها إلى أن تستوى وضعي الكبدة في طبق التقديم وتقدم مع الأرز الابيض وبالهنا.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق