المقادير
1 كيلو كبدة دجاج - 1 ملعقة صغيرة ملح - 1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة - 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود - 4 معلاق كبيرة دبس رمان - عصير ليمون - ثوم - 1 ملعقه شطة - صلصة طماطم
الطريقة
اغسلي كبدة الدجاج جيدا وتبلى الكبدة وسخني زيت في طاسه و أضيفي كبدة الدجاج و اتركيها مع التقليب حتى يجف الماء وأضيفي صلصة الطماطم ودبس الرمان وعصير الليمون وثوم و شطة وملح حتى السوى وقدميها وبالهناا..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق