المقادير
بطاطس مقطعة مكعبات كبيرة - نص كوب بسله - زيت - بصل مفروم ناعم - فص ثوم مفروم - حبة طماطم مفرومه - خليط البهارات - كمون - ملعقة صغيرة - كركم - كزبرة - ملح - فلفل اسود - فلفل احمر- طماطم مقطعة مكعبات صغيرة - كزبرة خضراء - ليمون اخضر
الطريقة
نسلق البطاطس والبسله في ماء وشوية ملح و نتركها على جنب على النار نحمر البصل و الثوم والطماطم المفرومه وخليط البهارات فى الزيت و نضيف الملح و الفلفل الاسود والاحمر ونضيف البطاطس والبسله على المقادير السابقة ونقلب عند التقديم نضيف لها طماطم مقطعه ونزينها بالليمون الاخضر والكزبرة وتقدم بالهناا..
نسلق البطاطس والبسله في ماء وشوية ملح و نتركها على جنب على النار نحمر البصل و الثوم والطماطم المفرومه وخليط البهارات فى الزيت و نضيف الملح و الفلفل الاسود والاحمر ونضيف البطاطس والبسله على المقادير السابقة ونقلب عند التقديم نضيف لها طماطم مقطعه ونزينها بالليمون الاخضر والكزبرة وتقدم بالهناا..

ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق