المقادير
بطاطس - ملح وفلفل - جبن بارمبزان او زبدة حسب ماتريدى
الطريقة
تغسل البطاطس جيدا وتقطع حلقات دون تقشير و توضع فى أسياخ الشيش طاووق بالتبادل مع الجبن أو الزبد ويرش عليها الملح والفلفل نلفها بورق الفويل ثم توضع على الشواية وتشوى بالفحم وتقدم وبالهنا..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق