مقادير كيك
كوبان وثلاثة أرباع دقيق - نصف ملعقة صغيرة ملح - ملعقتان نصف بيكنج بودر - كوبان سكر - كوب زبدة - باكيت جبلي الفراولة - 4 بيضات - ملعقة فانيليا - كوب لبن - كريمه وحلوى ملونة وفارماسيلي للتزيين
الطريقة
1 - سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وأحضري قالبين مستديرين وادهنيهما بالسمن
2 - فى طبق انخلى الدقيق والملح والبايكنج بودر
3 - ضعي في الخلاط السكر والزبدة والجيلي واضربى على سرعة متوسطة لحوالي دقيقتين إلى أن يصبح الخليط هشا
4 - أضيفي بيضة اضربى على سرعه بطيئة إلى أن تختفي ثم أضيفي البيضة الثانية واضربى لتختفي كرري لتنتهي من كمية البيض ثم أضيفي الفانيليا واضربى لدقيقة
5 - أضيفي الدقيق بالتبادل مع اللبن مع استمرار الضرب وذلك إلى أن يختفي الدقيق
6 - وزعي خليط الكيك في القالبين بالتساوي
7 - تدخل فى الفرن لمدة 20 دقيقة إلى أن يصبح ذهبي اللون
8 - اخرجي القالبين من الفرن اتركيهما ليبردا واقلبي الكيك على شبك ليبردا تماما وزيني بالكريما والحلوى وتقدم وبالهناا.
1 - سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وأحضري قالبين مستديرين وادهنيهما بالسمن
2 - فى طبق انخلى الدقيق والملح والبايكنج بودر
3 - ضعي في الخلاط السكر والزبدة والجيلي واضربى على سرعة متوسطة لحوالي دقيقتين إلى أن يصبح الخليط هشا
4 - أضيفي بيضة اضربى على سرعه بطيئة إلى أن تختفي ثم أضيفي البيضة الثانية واضربى لتختفي كرري لتنتهي من كمية البيض ثم أضيفي الفانيليا واضربى لدقيقة
5 - أضيفي الدقيق بالتبادل مع اللبن مع استمرار الضرب وذلك إلى أن يختفي الدقيق
6 - وزعي خليط الكيك في القالبين بالتساوي
7 - تدخل فى الفرن لمدة 20 دقيقة إلى أن يصبح ذهبي اللون
8 - اخرجي القالبين من الفرن اتركيهما ليبردا واقلبي الكيك على شبك ليبردا تماما وزيني بالكريما والحلوى وتقدم وبالهناا.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق