المقادير
علبة زبادى - ملح - 2 كوب دقيق - معلقة خميرة - 2 ملعقة زيت - نوع الجبن المفضل - زيتون أخضر وأسود - طماطم - فلفل أخضر- بصل
الطريقة
نضع الخميرة على الدقيق ثم نضيف إليه الزبادى والملح والزيت ونضربهم جميعا جيدا إلى أن تصبح العجينة متماسكة تماما ولا تلتصق بطبق ثم نتركها لمدة نصف ساعة تتخمرثم تفرد العجينة على شكل دوائر صغيرة ونقطع الطماطم والفلفل الأخضر والبصل إلى مكعبات صغيرة و نضع قليلا منها على كل دائرة مع إضافة الجبن والزيتون ونضعها فى صينية وندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ثلث ساعة أو حتى السوى وتقدم وبالهنااا.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق