المقادير
5 حمامات - بقدونس - بصلة كبيرة مفرومة - ثوم - ملعقة كركم - بهارات - ملح - زعفران -كوسه مقطعة مكعبات صغيرة - فلفل - نصف حبة بروكولي - 2 بصله مكعبات - توم -3 طماطميه - زيت - او اى نوع خضار عندك انتى بتحبيه
الطريقة
قلبى المقادير الاولي وندهن بها الحمام جيدامن الداخل والخارج ونتركه في الثلاجة لمدة ساعتين على الاقل في صينية الفرن نضع الطماطم شرائح وفوقها كل الخضار مقطعة مكعبات ثم الحمام ونصب فوق الكل زيت وندخلها الفرن مغطاة بالفويل ونتركها تستوي في فرن هادئ ونقدمها مع السلطة والارز وبالهنااا.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق