المقادير
ربع كيلو سمك فيليه - نصف كوب بقسماط - نصف كوب كورن فليكس - نصف كوب دقيق -بيضة - معلقتين لبن - ملح وفلفل اسود - عصير ليمون - فص ثوم مفروم - كمون - بابريكا
الطريقة
يقطع السمك شرائح طولية ويتبل بالملح والفلفل والكمون والثوم وعصير الليمون والبابريكا و يترك ربع ساعة ثم يوضع فى الدقيق ثم البيض ثم البقسماط مخلوط بيه بالكورن فليكس ويقلى وممكن يوضع فى الثلاجة نصف ساعة ثم يقلى
ويقدم مع صوص التارتار
مايونيز مع خيار مخلل مفروم وشبت مفروم و ممكن بصلة مفرومة طبعا وعصرة ليمون وبالهنا..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق