المقادير
2 حبة بطاطس - 1 كوب جبن كريمى - بصله -ثوم - بقدونس - ملح وفلفل أسود - عجينة سمبوسه
الطريقة
تسلق االبطاطس ثم تهرس وقلبى معها المقادير و يتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود وتوضع ملعقة طعام من الحشو على طرف العجين ويلف العجين على شكل مثلث وتلصق جوانب المثلث بالبيض أو بعض الماء المخلوط بالدقيق وحمريها في زيت ساخن وتقدم وبالهنااا.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق