كيكة بر بالتفاح والقرفة

مقادير كيكة
كوب ونصف دقيق بر منخول - ثلث كوب سكر بودرة - ربع كوب زيت ذرة - علبة زبادي - 3- 4 بيضات - فانيليا - معلقة كبيرة بيكنج بودر - معلقة قرفة - معلقة كاكاو حسب الرغبة

الطريقة
1 - انخلى الدقيق جيدا ثم يقلب مع القرفة والبيكنج بودر
2 - يضرب البيض مع الفانيليا بالمضرب أو بالخلاط لمدة دقيقتين على الأقل
3 - يضاف السكر ثم الزيت والزبادي واضربى جيدا
4 - ضيفى الدقيق تدريجيا مع الضرب جيد حتى تحصلي إلى قوام الكيكة
5 - يصب الخليط في صينية أو في قالب الكيك ( هذه الكمية عملتها في صينية مقاس 26 )
6 - زينيها بقطع التفاح وتدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة تستوى وتقدم وبالهنااا...