المقادير
دجاج كيلو - زبادي كوب - بصل - ثوم - فلفل أو شطة بحسب الرغبة - زيت 3 ملاعق كبيرة - خل 4 ملاعق كبيرة - صلصة صويا 4 ملاعق كبيرة - ليمون معصور - بابريكا ملعقة صغيرة - ملح بحسب الرغبة - فلفل بحسب الرغبة - بهارات مشكلة بحسب الرغبة
الطريقة
1- في الخلاط اضربى زبادى البصل والثوم والفلفل ( أو الشطة ) وزيت والخل وصلصة الصويا وعصير الليمون والبابريكا و الملح والفلفل والبهارات
2- ضعي قطع الدجاج في طبق وصبى التتبيلة فوقها وقلبى جيدا
3- أتركي قطع الدجاج منقوعة حوالى 24 ساعه
4- حمي الفرن جيدا على حرارة 180 درجة
5- ضعي الدجاج في صينية ودخليها إلى الفرن حوالى ساعة أو حتى تستوى تماما وتقدم مع تحياتى دعاء عاشور وبالهناا..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق