حلى شكر بارى التركية المقادير تحضير العجينة 2/3 كوب زبدة - 1/2 كوب سكر بودرة - 1/2 كوب زيت - 1 بيضة - 1/2 كوب سميد - 1 ظرف بيكنج باودر - 1 ظرف فانيليا - 3 كوب دقيق مكسرات للتزيين لتحضير الشربات 2 و 1/2 كوب سكر - 2 و 1/2 كوب ماء - قطعة ليمون الطريقة نضع في كسرولة كل من السكر والماء ونقلب على نار عالية حتى يذوب السكر ويغلي ونتركه لعشر دقائق على نار هادئة ثم نضع قطعة الليمون ونتركه يغلي دقائق ثم نطفئ النار ونتركه يبرد ونضع في طبق كل من الزبدة والسكر البودرة والزيت والبيضة ونقلب جيدا وبعدها نضيف السميد والبيكنج باودر والفانيليا ونقلب ثم نضيف الدقيق بالتدريج مع العجن حتى نحصل على عجينة ناعمة غير لاصقة ونضع ورق زبدة فى صينية الفرن ونشكل أقراص من العجينة ونرتبها في الصينية ونزين الحلى بمكسرات حسب الذوق ونضعه في الفرن على حرارة 180 لحوالي 30 دقيقة ونخرجها من الفرن ونسقيها بالشربات البارد ونتركها لعدة ساعات على جنب حتى يمتص الشربات تماما وتضع في طبق وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا