الثومية بدون نشا المقادير ‏8 فص ثوم‏ - 1/4 كوب حليب‏ - 2 معلقة كبيرة زيت ‏- 1 معلقة صغيرة عصير ليمون ‏- 1 معلقة صغيرة خل ابيض‏ - 1/4 معلقة صغيرة ملح‏ - 1/4 معلقة صغيرة سكر الطريقة ضعي الثوم والخل وعصير الليمون في الكبه واضربي حتى يفرم وضيفي الزيت والسكر و الحليب والملح واضربي من جديد حتى يصبح كريمي وكثيف وناعم واحفظي الثومية في برطمان زجاجي محكم في الثلاجة وتناولي الثومية مع الشاورما يمكنك حفظ الثومية في الثلاجة لمدة ثلاثة أيام ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا