بان كيك الكوسة المقادير 1 كوب كوسة مبشورة - 1 بصلة مفرومة - 1/4 كوب بقدونس - 1 بيضة - 1/4 كوب دقيق - 1/2 ملعقة صغيرة ملح - 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون - 1/4 كوب زيت - 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر الطريقة في طبق قلبي الكوسة والبقدونس والبصل وقلبي جيدا وتبلي بالملح والفلفل وقلبي وضيفي البيض والدقيق والبيكنج بودر وقلبي جيدا وضيفي حوالي ربع كوب من خليط الكوسة وحمريه لمدة دقيقتين ثم حمريه من الجهة الأخرى وكرري العملية حتى انتهاء الكمية وقدميه مع المايونيز ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا