شوربة بطاطا حارة بالذرة المقادير 2 ثمرة بطاطا مقطعة - علبة طماطم بالفلفل الحار - 1 علبة صوص طماطم - بصل مقطع - 1/2 كوب كرفس مقطع - 1/2 كوب ماء - 1 ملعقة كبيرة شطة مطحونة - 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون - 1/2 ملعقة صغيرة قرفة - 1 رشة ملح - 1 رشة فلفل اسود مطحون - 1 رشة بودرة ثوم - 1 رشة بودرة بصل - 1/4 كيلو لحم رومي مفروم - 1/4 كيلو لحم بقري مفروم - 1 كوب ذرة - 3/4 لتر شوربة الطريقة على نار عالية ضعي الشوربة تغلي وضعي البطاطا والطماطم وصوص الطماطم والبصل و الكرفس وقلبي وضيفي الماء والشطة والكمون وبودرة البصل وبودرة الثوم ثم خفضي درجة الحرارة واتركيه حتى يستوى وضعي لحم الرومي و اللحم البقري في طاسه على نار متوسطة ثم قلبي حتى السوى وضعي الذرة على خليط اللحم وقلبي ثم ضعي الخليط على الشوربة و قلبي وضعي الشوربة في بولات التقديم ثم قدميها مع الخبز المحمص ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا