كاساديا بالدجاج والمشروم المقادير 1/2 كيلو صدور دجاج مسلوقة ومقطعة شرائح - 2 كوب مشروم مقطع - 4 ارغفة خبز تورتيلا - 1 كوب فاصوليا حمراء معلبة مغسولة ومصفاة - 1 كوب جبنة شيدرمبشورة - 1/2 كوب صلصة مكسيكية جاهزة - 1 ملعقة كبيرة زيت الطريقة سخني الزيت في طاسه على نار متوسطة وضيفي المشروم وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى وزعي الفاصوليا والجبنة المشروم والدجاج والمشروم فوق رغيفين من خبز التورتيلا وغطي الخبز بالرغيفين الآخريين وإدهني الخبز بالزيت من الجهتين وضعيه بالطاسه لمدة 3 دقائق مع التقليب حتى يتحمر من الجهتين وقطعي الكاساديا وقدميها ساخنة بجانب الصلصة المكسيكية الجاهزة ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا