شوربة الدجاج بالليمون اليونانية المقادير 3 صدور دجاج مقطعة مكعبات - 1 بصلة مفرومة - 1 حبة جزر مبشور - 2 حبة ليمون شرائح - 3 صفار بيضة - 1/2 كوب عصير ليمون - 1 كوب شوربة دجاج - 1 كوب كريمة طبخ - 2 معلقة كبيرة سمن - 2 معلقة كبيرة ملح - 1 معلقة صغيرة فلفل أسود الطريقة نضع السمن على النار ويضاف إليه البصل ويقلب حتى يذبل ثم يضاف إليه قطع الدجاج و الجزر والشوربة وعصير الليمون ويترك على نار مرتفعة لمدة 10 دقيقة ويوضع صفار البيض في طبق ويضرب جيدا ثم يضاف إلى الشوربة ويضاف إليه الكريمة ويقلب مرة أخرى ويتبل بالملح والفلفل الأسود مع تخفيف النار لمدة 10 دقائق حتى يسخن وتوضع في الأطباق و تزين بشرائح الليمون وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا