سلطة دجاج مشوى المقادير تحضير الدجاج 2 صدر دجاج - 1 ملعقة كبيرة زيت - ملح رشة - فلفل أسود رشة مطحون تحضير السلطة خس مقطع - خيار مقطع - طماطم كرزية مقطعة أنصاف - بصل مفروم - فلفل اصفر مقطعة تحضير الصلصة 1 كوب بقدونس - 1/4 كوب بصل احمر مقطع - ملح رشة - فلفل أسود رشة - فصان ثوم مهروس - 1/2 ملعقة صغيرة توابل إيطالية - 1/3 كوب زيت زيتون - خل تفاح 2 ملعقة كبيرة الطريقة تبلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود ثم ادهني الشواية بزيت واشوي الدجاج لمدة 4 - 5 دقائق من كلا الجهتين حتى يستوى واتركي الدجاج حتى يبرد ثم قطعيه شرائح وضعيه في طبق جانبي لتحضير الصلصة ضعي البقدونس والبصل والثوم والملح والفلفل الأسود وخل التفاح وزيت الزيتون والتوابل الإيطالية في الخلاط الكهربائي واضربى المقادير على سرعة بطيئة لحوالي 3 دقائق حتى تتجانس وفي طبق التقديم ضعي الخس والخيار والطماطم والفلفل والبصل وشرائح الدجاج ثم ضيفي الصلصة فوق السلطة وقدميها ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا