شوربة الحمص بالثوم المقادير ‏2 كوب حمص ‏- 2 طماطم مقطعة مكعبات ‏- 1 بصل مفروم خشن ‏- 3 كوب ماء ‏- 3 ملعقة كبيرة زيت ‏- 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم ‏- 1 ملعقة صغيرة ملح‏ - 1/2 ملعقة صغيرة كمون ‏- رشة زعتر الطريقة يغسل الحمص جيدا وينقع في الماء ليلة كاملة ويوضع الزيت في حلة على حرارة متوسطة و يضاف إليه البصل ويقلب البصل حتى يأخذ لون ذهبي ثم يضاف إليه الثوم ويقلب وتضاف الطماطم ويقلب مرة أخرى ثم يوضع الحمص وتقلب جيدا ثم تضاف الماء وتترك على حرارة هادئة حتى تستوى ثم تتبل بالملح والكمون وتوضع في الأطباق ويرش عليها الزعتر وتقدم ساخنة ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا