سلطة الطحينة بالليمون المقادير 1/2 كوب طحينة - 1/4 كوب عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة زيت - 2 فص ثوم مهروس - 1/4 ملعقة ملح - 2 ملعقة كبيرة ماء دافئ - 1 ملعقة كبيرة بقدونس الطريقة في طبق نقلب الطحينة بعصير الليمون ونضيف زيت والثوم والملح ونقلب جيدا حتى تتجانس المقادير ويصبح القوام ثقيل ونضيف الماء الدافيء ونقلب جيدا وبذلك تكون السلطة جاهزة و نزين بالبقدونس وتقدم إلى جانب أطباق السمك ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا