كيمتشي الخيار المقادير ‏1 كوب خيار مقطع دوائر‏ - 1/4 كوب بصل أخضر مفروم‏ - 1 بصل مفروم ‏- 1 فص ثوم مفروم‏ - 1 معلقة كبيرة صلصة صويا‏ - 1 معلقة كبيرة زيت سمسم ‏- 2 معلقة صغيرة سمسم ‏- 2 معلقة صغيرة فلفل حار ‏- 1 معلقة صغيرة سكر الطريقة نضع في طبق الخيار والبصل الأخضر والبصل المفروم والثوم والفلفل الأحمر والسكر والسمسم وصلصة الصويا وزيت السمسم ونقلب جيدا و نحفظ الكمتشي في برطمان زجاجي نغلق البرطمان جيدا لإستخدامه لاحقا ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا