فريتاتا المشروم بالجبنة الشيدر المقادير 2 كوب سجق مفروم مستوى - 8 بيضات - 1/2 ملعقة صغيرة ملح - 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون - 1/2 كوب لبن - سبانخ مقطعة - 1 كوب شرائح مشروم - بصل مقطع - 1 كوب جبنة شيدر مبشور - 1/4 كوب شرائح طماطم الطريقة سخني الفرن على درجة حرارة 200 وضعي القليل من الزيت في صينية وفي طبق ضعي البيض واللبن واضربي جيدا وتبلي البيض بالملح والفلفل ثم ضعي السجق المفروم والسبانخ والمشروم والبصل والجبنة وقلبي جيدا وضعي خليط البيض والمشروم في الصينية ثم ضعي شرائح الطماطم على الوجه وضعي الصينية في الفرن لمدة من 10 - 15 دقيقة وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا