طعمية في الخلاط المقادير 1 كوب فول مدشوش منقوع - بصل أخضر - كرات بلدي - ثوم - شبت - بقدونس - كزبرة خضراء - 2 بيضة - ملح - كمون ناعم - كزبرة جافة ناعمة - سمسم محمص - زيت للقلي - 1/4 معلقة كربونات الطريقة فى الخلاط نضع البيض والكرات والبصل والتوم والكزبرة الشبت والبقدونس والفول المنقوع شوية بشويه ونضرب ونضيف التوابل ونضيف ربع معلقة كربونات وبمعلقة و نزين بالسمسم وننزلها بالزيت الساخن وتقلى وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا