ارز بالمرمرية المقادير 2 كوب ارز بسمتى - 4 كوب شوربة لحم - 2 عود كرفس مقطع - 2 معلقة مرمرية جافة - 1 معلقة زعتر - 2 عود بصل اخضر - زبدة وزيت - ملح وفلفل الطريقة فى حلة على النار نضع الزيت والزبده ثم نحمر البصل الاخضر والكرفس معا ونضيف الارز ونحمره معهم ثم نضيف الزعتر والمرمرية ونتبل بالملح و الفلفل ونقلبهم جيدا ونضيف الشوربة ونتركها حتى تغلى ثم ننقلها على نار هادئة حتى تمام السوى ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا