كشرى بالبرغل 1/2 كيلو عدس بجبة منقوع - 1/2 كيلو برغل مش منقوع - ملح وفلفل - زيت - بصل - كمون - ماء - مكرونة مسلوقة الطريقة نضيف فى حله زيت ونضيف البصل يتحمر نشيل جزء على جنب ثم نضيف العدس والملح والفلفل الاسود وكمون ونضيف الماء مغلى نتركه يستوى و نضيف البرغل نضيف ماء بسيط لسوى البرغل ونوطى النار ونتركه يستوى و يقدم فى اطباق مع المكرونه ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا