صينية باذنجان بالكريمة المقادير 2 حبة باذنجان شرائح مقلية - 2 قطعة صدور دجاج - بصل مفروم - 2 حبة جزر مبشور - فلفل رومى اخضر مقطع - 2 كوب كريمة - 1 كوب جبنة بارمبزان - ملح وفلفل وبهارات الطريقة فى طاسة ساخنة بها زيت نشوح البصل ونضيف الدجاج ونتبله بالملح و البهارات ونضيف الجزر والفلفل الرومى وفى الصينية نرص شرائح الباذنجان ثم نضيف خلطة الدجاج ونضيف الكريمة والجبنة البارميزان ونضع الصينية فى الفرن حتى تتحمر وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا