السبت، 25 مايو 2024
شوربة فاصوليا بيضاء بالكريمة
المقادير
1 كوب فاصوليا بيضاء مسلوقة - 1/2 كوب كريمة طبخ - 2 كوب شوربة مرقة - 1 بصلة مفرومة - 2 معلقة كبيرة زبدة - 1 معلقة صغيرة ثوم مفروم - ملح - فلفل أسود - زعتر - زيت
الطريقة
يضع الزيت على النار ويضاف إليه البصل ويقلب حتى يذبل ويضاف إليه الثوم ويقلب حتى ياخذ اللون الذهبي وتضاف الفاصوليا وتقلب جيدا وتتبل بالملح والفلفل الاسود وتقلب مرة أخرى وتضاف الشوربة وتترك حتى تغلي وتغطى وتترك على نار هادئة لمدة من 20 إلى 25 دقيقة وترفع من على النار وتترك لتهدأ وتوضع في الخلاط وتضرب جيدا حتى نحصل على قوام ناعم وتوضع على النار مرة أخرى وتضاف إليها الكريمة وتقلب وتترك على النار حتى تسخن وتوضع في الأطباق وتقدم ساخنة ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا
الاشتراك في:
تعليقات الرسالة (Atom)
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق