حلى البثيث الاماراتى المقادير ‏2 كوب دقيق اسمر ‏- 1 كوب تمر طري‏ - 3/4 كوب سمن او زبدة ‏- 1 معلقة كبيرة حبهان مطحون الطريقة على حرارة منخفضة حمري الدقيق حتى تبدأ رائحته بالظهور وأنخلي الدقيق وفي طاسه ذوبي الزبدة وضعي الدقيق المحمص والحبهان والتمر وقلبى المقادير واتركيها حوالى 3 دقائق حتى يغلي الخليط وأطفئي النار وصبيه في طبق التقديم ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا