جبنة قريش بحبة البركة المقادير 1/4 كيلو جبنة قريش - 2 ملعقة كبيرة زبادي او اكثر - 1 حبة فلفل اخضر مقطع صغير جدا - قليل من الملح حسب الرغبة - 1 ملعقة كبيرة حبة البركة الطريقة توضع كل المقادير في الكبة وتضرب جيدا حتى قوام كريمي ويمكن اضافة اللبن لقوام اكثر سيولة حسب الرغبة وتوضع في طبق التقديم يمكن رش زيت زيتون على الوجة وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا