لانشون بالبيض المقادير 1 ملعقة كبيرة سمنه - بصلة مفرومة - 1 حبة فلفل رومي مقطع حلقات صغيرة - لانشون حسب الرغبة مفروم - كمون - 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود - 1 ملعقة صغيرة ملح - 2 بيضة الطريقة ضعي السمن في طاسه على نار متوسطة حتى يذوب وضيفي البصل و قلبيه على النار حتى يذبل وضيفي الفلفل الرومي وقلبيه مع البصل حتى يذبل وضيفي اللانشون وقلبيه مع باقي المقادير حتى يستوى ثم ضيفي البيض وتبلي بالكمون والفلفل الأسود والملح ثم قلبي جيدا حتى السوى وقدميه ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا