البشاميل بالجبنة السائل المقادير ‏1 كوب جبنة شيدر سائلة ‏- 2 كوب ماء فاتر‏- 5 معلقة كبيرة حليب بودرة ‏- 3 معلقة كبيرة زبدة‏ - 2 معلقة كبيرة دقيق ‏- 1/2 معلقة صغيرة فلفل ابيض‏ - ملح حسب الرغبة الطريقة صبي الماء في الخلاط وضيفي الحليب والدقيق والزبدة ونكهي بالملح والفلفل الأبيض واضربي المقادير حتى تختلط ونصب الخليط في طبق وضعيه على حرارة متوسطة وقلبى باستمرار حتى تسخن الصلصة ثم ارفعيها عن النار وضيفي الجبنة وقلبي جيدا حتى يختلط تماما ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا