سلطة طماطم التركية بالأعشاب المقادير 1 كوب جوز مفروم خشن - 1/2 كوب دبس الرمان - 1/4 كوب زيت الزيتون - 1 ملعقة صغيرة ملح - 5 حبات طماطم كبيرة الحجم مفرومة مكعبات - 1 كوب بصل اخضر مفروم - 2 كوب بقدونس طازج ومفروم - 1 كوب نعناع طازج ومفروم - 1 حبة خيار متوسط الحجم مفروم - 1 قرن فلفل أخضر حار مفروم الطريقة سخني الفرن وضعي الجوز في صينية مبطنة بورق الزبدة ودخليه الفرن لمدة 8 دقائق حتى يتحمر ويتحمص ثم ارفعيه من الفرن واتركيه ليبرد وقلبى دبس الرمان مع زيت الزيتون والملح في طبق وقلبى الطماطم والنعناع والبصل الاخضر والبقدونس والخيار والفلفل الحار في طبق واسع وضيفي خليط دبس الرمان والزيت والملح فوقه وقلبى وزعي الجوز المحمص وقلبي وقدميها ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا