كسكسى بالأعشاب المقادير 1/2 كيلو كسكسى - 1/4 كوب نعناع طازج مفروم - 1/4 كوب بقدونس مفروم - 1 ملعقة صغيرة سماق - زيت - 1 ملعقة ملح - 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود الطريقة ضعي الكسكسى في طبق وصبي عليه الماء المغلي وغطي الطبق واتركيه لمدة خمس دقائق ونقلب الكسكسى بشوكة وضيفي باقي المقادير وقلبيها جيدا وتبلي بالملح والفلفل وقلبيه ليصبح بعدها جاهز للتقديم ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا