سلطة البصل المشوى المقادير ‏4 بصل أبيض مقشر‏- 1/2 كوب جبنة بارميزان مبشورة‏ - 2 معلقة كبيرة زبدة ‏- 1 معلقة كبيرة بقدونس مفروم‏ - 1 معلقة صغيرة بابريكا‏ - 1/2 معلقة صغيرة بهارات إيطالية‏ - 1/2 معلقة صغيرة شطة الطريقة قطعي البصل شرائح غير كاملة حيث تصبح حبة البصل قابلة للحشو وقلبي البقدونس مع التوابل الايطالية والبابريكا والشطة وقليل من الزبدة ونحشى حبات البصل بهذه الخلطة و ارفعيها على الشواية حتى تمام السوى ونبشر الجبنة على الوجه واتركيها حتى تذوب وارفعي البصل من على الشواية لتحضير الصوص ونقلب البابريكا مع الشطة والكاتشب والمايونيز مع الزبادي والورستشير صوص وقدميها ساخنة ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا